Tener una buena ventilación es necesario dentro de cualquier habitación, pero mucho más en una donde hay varias personas trabajando durante muchas horas, expuestos a altas temperaturas y donde se producen olores, vapor y humo durante largas jornadas. Por ello, te contamos sobre el uso adecuado del ventilador industrial de cocina. Trabajar en un espacio …
¿Cómo es el uso correcto de un ventilador industrial de cocina? Read More »
Con el auge del Internet de las cosas, de la inteligencia artificial y de la realidad aumentada, el sector tradicional de mantenimiento industrial, para diferentes empresas, restaurantes y en otros sectores afines, también se encuentra viviendo una revolución digital. El uso de la tecnología en temas generales de mantenimiento, puede permitirnos organizar datos en un …
Algunas tendencias tecnológicas en el mantenimiento industrial Read More »
El aire acondicionado ha sido uno de los aparatos más populares en los hogares alrededor del mundo, pero han tenido una relevancia aún mayor en las empresas, independientemente del rubro de la empresa, son muy pocas las oficinas que no cuentas con este sistema de climatización. Cabe destacar que hay sectores industriales que deben contar …
¿Qué repercusión tiene la falta de mantenimiento en ductos de aire acondicionado? Read More »
Los informes de mantenimiento industrial recogen ciertos aspectos importantes. Cuando en una planta se produce un daño en un ducto (por ejemplo), que afecta algunos procesos o que incide en los resultados laborales, es conveniente hacer un informe en el que se detallen los síntomas y soluciones al problema. Cada empresa sigue su propio criterio …
Función de los informes en un proyecto de mantenimiento industrial Read More »
En la cocina industrial los vapores grasos no solo afectan la salud (generalmente respiratoria) de los empleados expuestos a ellos, sino también a los equipos que se encuentran en su entorno. Una cocina industrial suele producir grandes cantidades de vapores, según sea su tipo de producción, estos pueden ser grasos o no. Los vapores grasos …
Problemas ocasionados por los vapores grasos en una cocina industrial Read More »
La planificación de la limpieza de las cocinas industriales debería estar vinculada a un sistema apropiado para deshacerse de las ratas, insectos y hacer una desinfección general, todo esto antes de aplicar productos fuertes y peligrosos. El objetivo que se persigue es descartar cualquier posibilidad de contaminación en los alimentos. El mantenimiento de las campanas …
Lo que debes saber: Tecnologías de limpieza industrial y ductos de cocina Read More »
Sabemos que es importante tener un lugar de trabajo limpio y ordenado. Cualquier persona puede considerar muy grato hacer sus labores en un espacio que esté en las condiciones de limpieza básicas y adecuadas, es decir, en lugares ordenados, aire limpio y libres de cualquier tipo de basura, mugre o suciedad. Para lograr lo anterior, …
5 claves en el servicio de limpieza general de los edificios Read More »
Por naturaleza, todas las personas desean estar en un ambiente de bienestar y comodidad. En la cocina industrial es fundamental que en todo momento se ofrezca una estancia agradable. Para alcanzar esa meta, la correcta aplicación de sistemas que garanticen una buena extracción de vapores grasos y a su vez buena ventilación, es indispensable. Cuando …
La higiene y los extractores de vapores grasos para cocina industrial Read More »
El extractor de humo es fundamental en lugares en donde se preparan alimentos. Se encarga de extraer los vapores y olores que emanan de las cocciones, manteniéndolos alejados de la comida y de las personas. Pese a eso, su limpieza suele ser un asunto desconocido para sus dueños. Por eso, aquí te mostramos algunos aspectos …
Extractor de humo: 5 cosas que debes saber sobre su limpieza Read More »
La acumulación de muchos residuos en los ductos de shaft de basura es una de las problemáticas más comunes en los edificios luego de que pasa un tiempo considerable desde que inician su funcionamiento, y esto es por los malos olores que se generan en el área y los lugares cercanos. Mayormente este tipo de …
