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5 beneficios de mantener la limpieza de tu campana extractora

La limpieza de la campana extractora es un asunto fundamental en las cocinas industriales. Entre las razones, se cuenta el posibilitar la evacuación de los humos, vapores y olores, manteniéndolos alejados de la comida y de las personas.   Denota buen servicio Todo entra por la vista y tu cocina no es la excepción. Si está …

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Tecnología robotizada para la mantención de los equipos industriales

Los robots para aseo en el ámbito industrial están creciendo en el país, pero responden en general a la demanda de los humanos por tener más tiempo disponible, mayor seguridad y eficiencia, delegando estas labores en equipos de tecnología autónomos y automatizados. Aún novedosos en Chile, los equipos robóticos van ganando posiciones en diferentes actividades …

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¿Por qué es importante la mantención del aire acondicionado en tu empresa?

Las personas suelen pasar muchas horas en sus puestos de trabajo, ya sea oficina o espacios comunes, por lo que es fundamental mantener cada área limpia y con una ventilación adecuada para prevenir problemas de salud tanto de los trabajadores como clientes que visiten el lugar. Es por ello que realizar una mantención del aire …

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Cocina industrial: 5 normas generales que debemos conocer

Los procesos de mantenimiento e higienización de una cocina industrial son muy importantes no solo para aumentar su vida útil (evitando el gasto económico que puede implicar su cambio o una reparación profunda). Su relevancia se debe también a que estos son lugares donde se prepara gran cantidad de alimentos, por lo que se debe …

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¿Cómo saber el momento adecuado de realizarle limpieza al extractor de cocina de tu empresa?

Los extractores de vapor son una parte esencial de las empresas dedicadas a la cocina o que generan calor en el desarrollo de sus actividades, es decir, aquellas que en su proceso de producción, independientemente del ramo a que se dediquen, generen humo por la quema de combustible o implique la transformación de un elemento …

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¿Cuándo se debe hacer limpieza y desinfección de shaft en edificios residenciales y comerciales?

Los shaft de basura son un método rápido y eficaz de deshacernos de los desechos generados diariamente de nuestros departamentos residenciales u oficinas, es un sistema sencillo que consta de ductos para deshacernos rápidamente de la basura, pero no son tan sencillos e insignificantes como pudieras pensar. estás son vías de evacuación rápida de basuras …

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¿Cómo es la limpieza interna de ductos de aire acondicionado industrial?

Mantener limpios los ductos de aire acondicionado es necesario para evitar la acumulación de microbios, bacterias y otros gérmenes que puedan generar un problema de salud.  La limpieza regular de estos equipos es lo que garantizará que los empleados de una empresa respiren un aire limpio, libre de contaminantes, partículas y elementos en suspensión, así …

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Ductos de ventilación: La importancia de respirar aire limpio en las empresas

A menudo escuchamos sobre la contaminación y cómo afecta la calidad del aire en el exterior, pero la calidad del aire en espacios en el interior de las empresas, restaurantes, fabricas y almacenes suele ser igual de mala, si no hasta peor. Ahora bien, en la actualidad, ¿se le está dando el tratamiento adecuado a …

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Campanas para cocina industrial: ¿Por qué hay que mantenerlas limpias?

Podemos mencionar que las campanas extractoras industriales se utilizan, mayoritariamente, en actividades en las que se lleva a cabo la preparación de alimentos. Esto es típico en sitios como hoteles, bares, restaurantes, colegios e industria gastronómica en general. Una adecuada campana extractora debe aspirar y extraer los gases que se producen durante la cocción o …

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Proceso de mantenimiento: Conoce más acerca de cómo limpiar la cocina industrial

El mantenimiento periódico e higiene aplicada a las cocinas industriales juega un papel muy importante, tanto en términos de eficiencia, en relación a las tareas de los trabajadores, como en la vida útil de los equipos. Conocer más a fondo cómo limpiar una cocina industrial siempre es recomendable, así se trate de un restaurante, un …

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