Los edificios cuentan con un sistema de extracción de basura compuesto por ductos (shafts) que recorren verticalmente la torre hasta una sala ubicada en el subterráneo, donde se acumula la basura y todos los desechos. El ducto de shaft de basura permite la correcta recolección de desperdicios. Es crítico su buen funcionamiento, ya que los …
¿Cómo funciona un sistema de ducto o shaft de basura? Read More »
Un filtro para campana de extracción es la primera barrera de protección para el manejo de lagrasa en la cocina. Este evita que las llamas y los residuos inflamables ingresen al ducto deextracción, logrando capturar los vapores cargados de grasa que producen los equipos de cocina. En este artículo te enseñaremos todo lo que debes saber …
Importancia de un filtro
para campana y cómo
seleccionar el correcto Read More »
Los filtros de campana de extracción es un elemento indispensable para las cocinas industriales,asegurar su mantenimiento y limpieza de manera frecuente es fundamental para que puedancumplir con su función principal: evitar que las llamas del fuego de la cocina entre en contactocon vapores cargados de grasa. En este artículo te contamos cómo puedes mantener los filtros …
Mantenimiento de filtros de
campana de extracción Read More »
