Lo que debes saber: Tecnologías de limpieza industrial y ductos de cocina
La planificación de la limpieza de las cocinas industriales debería estar vinculada a un sistema apropiado para deshacerse de las ratas, insectos y hacer una desinfección general, todo esto antes de aplicar productos fuertes y peligrosos. El objetivo que se persigue es descartar cualquier posibilidad de contaminación en los alimentos. El mantenimiento de las campanas …
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